回答：

酵素检测，即通过检测生物体内酵素的数量和活性，来了解其生理和病理状态的一种检测方法。酵素是大部分生物化学反应的催化剂，其活性的增减直接影响着机体的代谢活动。因此，酵素检测在科学研究中扮演着非常重要的角色，尤其在疾病诊断、疾病机制的探究，以及新药开发等领域。

常见的酵素检测技术主要有酶联免疫吸附试验（ELISA）、酶活性检测和酶抑制试验等。其中，ELISA是通过特异性抗原-抗体反应，再通过检测标记在抗体上的酶活性，从而检测抗原或抗体的含量。而酶活性检测则是通过测定酵素催化反应的速度，从而推算出酵素的活性。酶抑制试验主要用于研究药物对酵素活性的影响。

在医学疾病研究中，酵素检测的应用非常广泛。例如，很多癌症的诊断，就会用到酵素的数量和活性作为生物标志，例如使用PSA（前列腺特异性抗原）检测前列腺癌，使用CEA（癌胚抗原）检测结直肠癌等。而在心脏病的研究中，酵素检测也具有重要作用，例如乳酸脱氢酶（LDH）、肌酸激酶（CK）、心肌肌钙蛋白I（cTnI）等酵素的活性，都可以作为判断心肌梗塞的重要依据。

酵素检测结果的解读，通常需要结合临床表现和其他实验结果。一般来说，酵素的活性或数量异常，可能代表着某种疾病的出现。例如，前列腺特异性抗原（PSA）的增高，通常提示前列腺癌的可能，而心肌肌钙蛋白I（cTnI）的明显升高，则可能暗示心肌梗塞的出现。

而对于可能影响酵素检测结果的因素，主要有样本的质量、实验操作的准确性，以及使用设备的精确度等。为了获得更准确的结果，我们需要保证样本的新鲜和完整，标准化实验操作步骤，以及定期校准使用设备，保证其测量精度。

总的来说，酵素检测在医学疾病研究中，无论是疾病的诊断、研究，还是新药的开发阶段，都扮演着重要的角色。同时，我们也需要注意到，虽然酵素检测可以提供宝贵的信息，但其结果需要结合临床表现和其他实验结果进行综合解读。